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縱觀美國生鮮電商的發(fā)展史，B2C模式發(fā)展緩慢，更加注重區(qū)域化運營。Amazon Fresh是該領(lǐng)域代表性企業(yè)，但是在其推出的5年間，只在舊金山和西雅圖運營，未推向全美。生鮮TO C領(lǐng)域，美國市場并沒有比中國市場有更有突破性，據(jù)招商證券的數(shù)據(jù)顯示：美國生鮮電商的銷售額僅占生鮮零售市場的0.2%左右。因此，美國市場對于中國生鮮TO C領(lǐng)域的借鑒意義并不大。反觀生鮮TO B領(lǐng)域，美國的餐飲供應(yīng)鏈體系完整...

從最初的小型百貨店、專業(yè)專賣店到之后的大型購物中心，新中國成立70年來，零售業(yè)發(fā)生了巨大的業(yè)態(tài)變化，并購潮也使得各區(qū)域的零售企業(yè)資本重組，市場格局發(fā)生變化。而最大的變遷則緣于電商的出現(xiàn)讓傳統(tǒng)零售業(yè)者倍感壓力， O2O線上線下融合的新零售時代開啟，科技元素加入其中，實體零售商頻頻轉(zhuǎn)型。傳統(tǒng)百貨的輝煌與外資的進入幾十年前，零售業(yè)主要以小店和專業(yè)專賣店形式存在，百貨可謂是當(dāng)年相對綜合且高級的實體零售場所...

上了一天班，已經(jīng)沒力氣再去菜市場砍價了，要是能有外賣小哥把新鮮的蔬菜送上門，該有多好啊相信很多人都曾萌生過類似的想法。如今，夢想已成真--菜市場這個最接地氣的地方，正在成為電商一較高下的新戰(zhàn)場。今年年初，美團買菜APP上線，隨后兩個月就將便民服務(wù)站開入了上海、北京兩個城市；3月下旬，阿里系的首家盒馬菜市于上海五月花廣場開業(yè)，餓了么雄心勃勃地要把買菜業(yè)務(wù)從100城拓展到500城，而騰訊則簡單粗暴地給...

盒馬變了，小象撤了，京東彷徨了。仿佛一夜之間，新零售變天了。2019年上半年，一路巨頭加持、奪命狂奔的生鮮新零售，一頭扎進了深水區(qū)。就像水性尚淺的孩子面對水底的壓強手足無措，這些新零售的玩家們陷入了集體焦慮。2019年，生鮮新零售褪去光環(huán)，迎來拐點。某種程度上，這也代表了行業(yè)的集體動作和判斷：生鮮新零售進入整盤期，入局者紛紛調(diào)轉(zhuǎn)方向，去中心化與買菜成為大家共同的判斷和必去之地。關(guān)于生鮮新零售的三個...

聯(lián)商網(wǎng)消息：國家統(tǒng)計局于7月22日公布數(shù)據(jù)稱，新中國成立70年來，我國服務(wù)業(yè)規(guī)模日益壯大，綜合實力不斷增強，質(zhì)量效益大幅提升，新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)層出不窮，逐步成長為國民經(jīng)濟第一大產(chǎn)業(yè)，成為中國經(jīng)濟穩(wěn)定增長的重要基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示，1952-1978年，我國服務(wù)業(yè)增加值從195億元增長到905億元，年均增長5.4%，比GDP年均增速低0.8個百分點，比第二產(chǎn)業(yè)低5.6個百分點。1978年末，我國服務(wù)業(yè)增加值占...

在這個信息爆炸的互聯(lián)網(wǎng)時代，知名的自媒體大V利用自身影響力在線上賣貨已經(jīng)不再是新聞。隨著線上流量增長遇到天花板，這些自媒體也將生意從線上搬到了線下。近日，原創(chuàng)短視頻自媒體一條的杭州首家線下門店落戶龍湖杭州濱江天街。半個多月前，其北京首家線下門店在北京薈聚西紅門購物中心開業(yè)。從自媒體到電商平臺，再到線下實體店，一條的零售之路頗具代表意義。隨著電商平臺的發(fā)展壯大，開線下店將成為精品生活電商發(fā)展的主要趨...

導(dǎo)讀：陳列的專業(yè)用語你都知道嗎？行業(yè)里有句話叫無陳列不動銷，其表達的就是陳列對產(chǎn)品銷量的巨大影響。這也就是為什么食品廠商都十分重視陳列的原因，好的陳列確實能夠為銷量上漲增添助力。那么，每天都接觸陳列的食品人，關(guān)于陳列的專業(yè)用語你都知道嗎？今天，小編總結(jié)了陳列中常見的30個專業(yè)術(shù)語，還不清楚的朋友們趕快學(xué)起來吧！1、SKUStock Keeping Unit(庫存量單位)，即庫存進出計量的單位2、K...

導(dǎo)讀：新華都一元出售海物會上半年福建關(guān)店23家。7月16日，新華都購物廣場股份有限公司發(fā)布關(guān)于控股子公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓過戶完成的公告：與福州新界餐飲管理有限公司簽訂股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，新華都將持有的福建新華都海物會投資有限公司51%的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給新界餐飲，新華都不再直接持有標(biāo)的公司（即海物會）任何股權(quán)，標(biāo)的公司將不再納入新華都合并報表范圍。關(guān)于控股子公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓過戶完成的公告海物會是新華都于2017年推出的全新...

一、生鮮原則1新鮮：銷售的商品必須通過質(zhì)量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質(zhì)量2.干凈：所有的商品、員工、工作區(qū)域、加工設(shè)備，銷售用柜都必須時刻保持干凈3.優(yōu)良服務(wù)：員工熱愛本職，能提供快速、準(zhǔn)確、禮貌、文明的服務(wù)，給顧客以微笑，還顧客以忠誠4.可口：生產(chǎn)可口的食品，符合當(dāng)?shù)氐钠贩N，滿足主要顧客群需要5.合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質(zhì)量相符合，且能被消費者所接受...

2019年上半年，我國消費品市場總體平穩(wěn)，市場規(guī)模持續(xù)擴大，分季度增速穩(wěn)中有升。城鄉(xiāng)市場共同發(fā)展，消費結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，線上線下加速融合，促進消費增長的新動能不斷壯大。 1市場銷售總體平穩(wěn)，消費繼續(xù)發(fā)揮經(jīng)濟增長主驅(qū)動作用國內(nèi)零售總體上保持平穩(wěn)增長，分季度增速穩(wěn)中有升。從名義增速看，上半年社會消費品零售總額同比增長8.4%，增速比上年同期回落1.0個百分點，但與2018年下半年基本持平。從實際增速看...