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生鮮農(nóng)貨關(guān)系民生,在其樸實(shí)無(wú)華的外表下,似乎隱藏著巨大的商機(jī)。今年上半年爆發(fā)的“買菜熱”,便是對(duì)此的又一明證,入局者不計(jì)其數(shù),資本機(jī)構(gòu)亦對(duì)此青睞有加。
8月15日,在每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的“新流量時(shí)代 社區(qū)商業(yè)重構(gòu)——2019‘未來(lái)商業(yè)’創(chuàng)新創(chuàng)投系列沙龍”上,多位業(yè)內(nèi)大咖圍繞生鮮與電商分享見(jiàn)解。
業(yè)內(nèi)人士指出,生鮮農(nóng)貨在電商爆火背后,是數(shù)年來(lái)資本、創(chuàng)投對(duì)于農(nóng)貨/生鮮賽道的狂熱。畢竟,2018年,依靠農(nóng)貨上行及社交拼團(tuán)模式,拼多多在短短三年,就敲鐘納斯達(dá)克。
不過(guò)即便如此,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品依舊面臨“只知產(chǎn)地、不知品牌”的怪圈,與此同時(shí),即便“拼多多們”在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上已介入較深,但依然面臨整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村的系統(tǒng)性問(wèn)題,但這正是前者所努力的方向。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“上網(wǎng)”
生鮮熱、農(nóng)貨熱,是近年來(lái)電商發(fā)展的一大特色。在此之前,倘若打個(gè)比方,淘寶是將義烏小商品市場(chǎng)搬上了網(wǎng),京東將中關(guān)村電腦城搬上了網(wǎng),而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還未被搬到線上。
中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),且中國(guó)人又是舌尖上的民族,“民以食為天”。那么,為何農(nóng)貨觸網(wǎng)一直未有起色?
對(duì)此,業(yè)內(nèi)早有共識(shí),農(nóng)貨上行之難,“難于上青天”。一方面農(nóng)貨為非標(biāo)品,且線上識(shí)別成本高,導(dǎo)致流量不穩(wěn)定;另一方面,不同于日常消費(fèi)品,農(nóng)貨屬于即時(shí)性剛需,除非擁有價(jià)格、質(zhì)量的突出優(yōu)勢(shì),否則不足以引導(dǎo)消費(fèi)者在電商平臺(tái)消費(fèi)。此外,在傳統(tǒng)電商的搜索模式下,極少有消費(fèi)者會(huì)有意識(shí)地主動(dòng)搜索、購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品。
不僅如此,農(nóng)產(chǎn)品上行難以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道,且嚴(yán)重依賴中間環(huán)節(jié),倉(cāng)儲(chǔ)、物流及高強(qiáng)度的勞動(dòng)力和資本投入,使得每個(gè)環(huán)節(jié)的成本增加30%以上。
這是一個(gè)痛點(diǎn),一個(gè)業(yè)內(nèi)均知曉的痛點(diǎn)。而痛點(diǎn)的反面,則是商業(yè)價(jià)值。如今,我們知道,拼多多正是依靠農(nóng)貨上行,而擁有了增長(zhǎng)潛力,并迎來(lái)后續(xù)爆發(fā)。
拼多多方面表示,做農(nóng)產(chǎn)品上行,助力農(nóng)村地區(qū)向城市銷售商品,實(shí)現(xiàn)商品要素的自然均衡流動(dòng),堪稱結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)。
對(duì)此,拼多多通過(guò)產(chǎn)地直發(fā)模式,實(shí)現(xiàn)“沒(méi)有中間商賺差價(jià)”。具體而言,首先,拼多多以算法推薦為核心模式,實(shí)現(xiàn)“貨找人”,確保農(nóng)產(chǎn)品訂單量的相對(duì)穩(wěn)定;其次,以拼農(nóng)貨的模式,幫助消費(fèi)者建立“計(jì)劃性消費(fèi)”的概念,社交拼團(tuán)的模式,將購(gòu)買農(nóng)貨,從一個(gè)沖動(dòng)性的即時(shí)消費(fèi),變成了預(yù)期的計(jì)劃消費(fèi);再次,將上述相對(duì)穩(wěn)定性的未來(lái)需求傳遞給農(nóng)民,后者可以根據(jù)需求來(lái)發(fā)貨,變成了需求決定供給;此外,還專門為農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)一套農(nóng)貨中央信息處理系統(tǒng),將農(nóng)產(chǎn)品信息輸入,系統(tǒng)就能自動(dòng)匹配產(chǎn)地、成熟期等。
根據(jù)拼多多提供的數(shù)據(jù)顯示,在上述模式加持下,2018年,創(chuàng)立3年的拼多多實(shí)現(xiàn)農(nóng)(副)產(chǎn)品訂單總額653億元,成為中國(guó)領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)之一。期間,平臺(tái)累積誕生13款銷售過(guò)百萬(wàn)單的冠軍農(nóng)貨單品和超過(guò)600款銷量10萬(wàn)+的爆款農(nóng)貨單品。
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈仍待深挖
不過(guò),在農(nóng)貨上行這一看似簡(jiǎn)單的流通問(wèn)題背后,實(shí)際上,是整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村的系統(tǒng)性問(wèn)題。
就以水果為例,首先需要確保水果的產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)定,但小農(nóng)分散式的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式,無(wú)法較好地滿足電商消費(fèi)人群的需求;其次,電商需要運(yùn)營(yíng)人才,而大量種植戶并不具備電商意識(shí);而在發(fā)貨環(huán)節(jié),傳統(tǒng)物流公司在運(yùn)輸生鮮農(nóng)產(chǎn)品的可靠性上存在問(wèn)題。
也因此,從一開(kāi)始只是通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、流量扶持幫助農(nóng)產(chǎn)品上行,到如今,拼多多再度向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)前進(jìn),嘗試并探索多多農(nóng)園項(xiàng)目。
為讓分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),轉(zhuǎn)為規(guī)模化生產(chǎn),拼多多嘗試在農(nóng)村打造“新農(nóng)商”機(jī)制,參與的農(nóng)民集合為合作社,以合作社為主體,聯(lián)合地方政府培養(yǎng)新農(nóng)人為帶頭人,由工廠、代運(yùn)營(yíng)公司提供第三方服務(wù),而參與合作社的農(nóng)民,將成為新農(nóng)商公司的“股東”,可以享受利潤(rùn)分紅、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)先售賣等利益。
不止于此,拼多多還在繼續(xù)完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。多多農(nóng)園則是一大抓手,僅云南而言,未來(lái)5年內(nèi),拼多多將推動(dòng)100個(gè)“多多農(nóng)園”落地云南,培養(yǎng)5000名云南本土農(nóng)村電商人才,孵化、打造100個(gè)云南特色農(nóng)產(chǎn)品品牌;其次,拼多多還將繼續(xù)完善“產(chǎn)地直發(fā)”模式,在農(nóng)貨中央信息處理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,完善大數(shù)據(jù)算法,提升產(chǎn)地直發(fā)模式的匹配效率和精準(zhǔn)度,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品上行的速度和規(guī)模。
此外,拼多多還將通過(guò)各種方式,孕育更多的國(guó)民級(jí)知名品牌農(nóng)產(chǎn)品。
近期的“農(nóng)貨節(jié)”便是一次探索。通過(guò)“萬(wàn)人團(tuán)秒殺”、多多果園等現(xiàn)象級(jí)入口,拼多多希望讓消費(fèi)者熟悉并消費(fèi)中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品,讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)貨脫穎而出,從而打破中國(guó)“農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有品牌”的怪圈。
長(zhǎng)久以來(lái),中國(guó)大量農(nóng)貨只有“產(chǎn)地標(biāo)簽”,而無(wú)“品牌標(biāo)簽”。因此,在未來(lái)三到五年,在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)初步升級(jí)的同時(shí),拼多多將著力孕育出大眾熟知的農(nóng)產(chǎn)品品牌。而這也是拼多多做農(nóng)產(chǎn)品上行的最終目標(biāo)。
不過(guò),電商平臺(tái)始終只是零售渠道,是整個(gè)社會(huì)商品流量體系的環(huán)節(jié)之一。即便拼多多可以利用流量、大數(shù)據(jù)改善前端供應(yīng)鏈,但仍無(wú)法解決所有問(wèn)題,比如農(nóng)村的人才問(wèn)題、規(guī)?;a(chǎn)問(wèn)題、利潤(rùn)分配問(wèn)題等,如此種種,均有待完善。
因此,業(yè)內(nèi)不少聲音呼吁電商玩家共同參與農(nóng)貨上行,一起深入田間,將農(nóng)產(chǎn)品搬進(jìn)互聯(lián)網(wǎng),將這塊此前被中國(guó)電商遺忘的巨大市場(chǎng)做大,并最終使得整個(gè)行業(yè)受益。畢竟,電商平臺(tái)的成功取決于市場(chǎng)規(guī)模,規(guī)模越大,電商平臺(tái)才有機(jī)會(huì)走的更遠(yuǎn)。
來(lái)源:每日經(jīng)濟(jì)新聞作者:劉洋